Adamantio.net

Ricetta della mamma, “…mia madre…” per dirla alla Johnny Stecchino, quindi scarso uso di misurini e contatori, un po più di inventiva e gusto…
Va bene anche per la macchina del pane (usiamo un po di forza bruta tecnologica, ma nulla di più).

Ingredienti:

• Due bicchieri d’acqua tiepida, quelli della nutella pieni quasi fino all’orlo (deve mancare un dito)
• Un bel cucchiaio d’olio d’oliva (quello buono)
• Un cucchiaio di burro stiepidito (in un goccetto d’acqua calda o al microonde, io preferisco la seconda)
• Una punta di cucchiaio di sale ed una punta di cucchiaio di zucchero
• Circa 600 grammi di farina
• Un cubetto di lievito di birra (o una bustina di quello in granuli)

Preparazione:

Versate nella macchina del pane nel seguente ordine: Acqua, burro, olio, sale zucchero, farina lievito.

Selezionate il programma solo impasto e fate lavorare la macchina, altrimenti su un tavolo fate la fontana di farina ed impastate voi fa lo stesso e vi fa bene alle braccia…
Controllate visivamente l’impasto ed aggiungete una po di farina se è tutto troppo morbido ed appiccicoso.

Una volta che il preparato è amalgamato, imburrate una tiella d’acciaio adeguatamente capiente e spolverateci sopra un soffio di farina, quindi adagiateci sopra l’impasto composto a forma di panetto. Lasciate lievitare per circa un ora (dipende dalla forza del lievito).

Cottura:

Mia mamma è abituata al forno a legna della casa del paese e la cottura era totalmente diversa… perciò si è inventata un metodo tutto suo per ottenere una cottura che le desse poi quel tipo di gusto che le ricordava il pane di casa… riporto la procedura:

Inforniamo il pane lievitato nel forno preriscaldato a 50 gradi; il forno deve emanare calore sopra e sotto e non deve essere ventilato.

Adesso inizia il gioco della spia del forno: inforniamo e facciamolo finire di crescere per un ciclo di accensione della spia a 50 gradi; quando si spegnerà la spia della temperatura aumentiamo la temperatura a 100 gradi e facciamogli completare un ciclo di spegnimento, una volta a temperatura, completiamo la cottura a 200 gradi per circa 30 minuti (boh!! però funzia)…

Tips:

Buon appetito.

Effettivamente il codice sorgente del “PS3 Jailbreak” è aperto… e questa implementazione associata ad uno smartphone Android G1 (o altri modelli) rende la cosa intrigante… e soprattutto estremamente economica!

Le guide su internet sono molte, ben dettagliate. Ecco quella x il G1 32b (HTC Dream):

http://forum.xda-developers.com/showthread.php?t=776922

ovviamente la guida vale solo per coloro che non hanno fatto l’aggiornamento alla versione 3.42 (e non vogliono farlo sigh, a me queste news sono saltate all’occhio solo dopo aver aggiornato…), fatemi sapere se funziona…



Cos’è spirit? Spirit è un jailbreak per iPad, iPhone, and iPod touch su certe versioni di firmware…

Interessati a montare Macromedia Flash sulla vostra mela?

Check this out http://spiritjb.com/